الاسبيرولينا تسمى الغذاء السوبر Super Food !، ووصفت بأنها (منقذ العالم من الجوع) و(محارب سوء التغذية) و (اعظم غذاء على وجه الارض)! وهي غنية بالكثير من العناصر المهمة للجسم : البروتين ، بيتا كاروتين ، الكلورفيل ، مضادات الأكسدة، العناصر المعدنية والفيتامينات وغيرها … ، وهي من أفضل وأنفع الأطعمة القلوية للجسم ، وتستخدمها وكالة ناسا الامريكية كغذاء لرواد الفضاء! ،  كما أن لها قدرة على محاربة الفيروسات ، وتعزيز المناعه الخلوية ومنع الخلايا السرطانية من النمو ، وضبط مستوى السكر والضغط ، وفوائدها كثيرة جدا لا تعد ولا تحصى …