اقترنت شهرة الحضارات القديمة كالهند والصين باستخدام التوابل وتصديرها . فلا نجد مدينة إلا وقد استورد هذه التوابل ، كبهارات للطعام أو للاستخدامات الطبية . ومن أشهر التوابل الصفراء هو الكركم turmeric . استخدمت الهند الكركم ، منذ آلاف السنين كعشب توابل وعشبة طبية. ولم يقتصر استخدامه على العصور السابقة فحسب ، بل نلاحظ أنه وفي الآونة الأخيرة ، بدأ العلم في دعم الثراث الطبي حول أهمية الكركم الطبية .
لا يتألف الكركم من مادة واحدة فقط كغيرها من الأعشاب أو التوابل .
فهو مزيج من مواد متنوعة ، وأهمها مواد الكركمينويدات curcuminoids الفعالة ، وعلى رأسها الكركمين curcmin . حيث تعطي معظم الفوائد الطبية للكركم ، لما لها من فعالية قوية مضادة للالتهابات واللأكسدة . فضلاً عن اللون الأصفر للكركم .
هل تريد الحصول على الكركمين العضوي النقي ؟
فوائد الكركمين الطبية
يعتبر الكركمين مركب طبيعي مضاد للالتهاب ، فهو يفيد في معالجة الأمراض الناجمة عن الالتهابات المزمنة ، كأمراض القلب ، والسرطان ، والأمراض العصبية التنكسية المزمنة (الأمراض التي تخرب بنية الجهاز العصبي تدريجياً مع مرور الزمن ) .
وكما نعرف فإن الأضرار الناجمة عن الأكسدة ، توصل الإنسان وبشكل أسرع شيخوخة مبكرة ، وخاصة فئة المرضى المؤهلين لامراض المناعة الذاتية الوراثية (الأمراض التي يهاجم الجسم بها نفسه على المدى الطويل) . ,الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تمانع الأكسدة وتلف الخلايا والأعضاء .
قبل أن يتوصل العلماء إلى فهم أفضل للخلايا العصبية ، كان يُعتقد أنهم لم يكونوا قادرين على الانقسام والتكاثر بعد الطفولة المبكرة. ومع ذلك ، فهم يعرفون الآن أن الأمر ليس كذلك.
ومن المثير للاهتمام أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات وجدت أن الكركمين قد يزيد من مستويات BDNF في الدماغ . وهو البروتين المسؤول عن تكوين الذاكرة ومهارات التعلم . فنجد أنه في أنّ مستويات هذا البروتين منخفضة في أمراض الدماغ المرتبطة بالذاكرة أو التعلم ، كالإكتئاب او الزهايمر. ومن الجدير بالاهتمام ان الكركمين يساعد في تحسين الذاكرة والانتباه ، لأنه يؤثر على مستويات بروتين BDNF.
هل الكركمين مفيد لمرضى السكري ؟
بالتأكيد فالكركمين (Curcumin) يساعد على منع الترسبات الدهنية في الأوعية الدموية والتقليل من نمو الأنسجة الدهنية في الأعضاء، ويعمل على تحسين وظيفة خلايا بيتا والتي تساعد على إنتاج الأنسولين في البنكرياس، كما يعمل على إفراز نوع من السيتوكاينات التي تساعد في الحفاظ على الوزن الصحي مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
كما أن الكركمين يعمل على حماية الخلايا السليمة في البنكرياس من الأكسدة ، ويساعد أيضًا على تحسين حساسية الأنسولين، ويقلل من مقاومة الأنسولين .
الكركمين أيضا يقي الجسم من مضاعفات السكري
فهو يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تساعد في التقليل من المضاعفات المرتبطة بمرض السكري، مثل: تلف الأعصاب، والتهاب قزحية العين، وإعتام عدسة العين، … وغيرها من مضاعفات السكري ، اضافة الى انه يعمل على تثبيط عمل خلايا الدم البيضاء والتي تسبب الالتهابات .
لماذا نستخدم مكملات الكركمين وليس الكركم نفسه ؟
على الرعم من أهمية مادة الكركمين للصحة العامة ولمرضى السكري، فإن محتواها ضمن توابل الكركم يكاد لا يبلغ أكثر من 3٪ الكمية الكليّة . لذلك كان لا بد من الاعتماد على مستخلصات الكركم التي تحتوي على الكركمين نفسه .فضلاً عن ضعف الامتصاص للكركمين النباتي الطبيعي ، وإيصاله إلى الدوران الدموي . مما يحتم علينا استخدام الشكل الدوائي لتحقيق أفضل توافر حيوي له ضمن مجرى الدم .كما يُمتص الكركمين بشكل فعال عند تناوله مع وجبات تحتوي الدهون . لأنه مادة ذوابة في الدهون .
احصل على كبسولات مستخلص الكركمين العضوية الطبيعية من هنا
والى هنا نكون قد تعرفنا باختصار على الكركمين وفوائده للسكري ، وكيف تحصل عليه بشكل طبيعي على شكل كبسولات يمكنك استخدامها بسهولة، أرجو أن تكون استفدت من هذا الموضوع ، واذا عندك اي استفسار لا تترد في وضعه في تعليق لأجيبك عليه في أسرع وقت مكن . وأخيرا : فضلا كن نافعا لغيرك وشارك هذا الموضوع مع غيرك اذا رأيت أنه مفيد وسيفيدهم ، ستجد ازرار المشاركة أسفل المقالة .